Personne ne peut résister à ce célèbre dessert : Les Profiteroles !! Vous trouverez des idées de recettes en cliquant sur 200 g de chocolat au praliné type pralinoise ou giandujaFaites fondre le chocolat au praliné dans votre four à micro-ondes (puissance 500W) puis mélangez, jusqu'à ce qu'il soit lisse.Faites bouillir le lait, versez-le en 3 fois sur le praliné fondu, en mélangeant à chaque ajout à l'aide d'une Maryse (spatule en plastique).Versez dans un bocal, couvrez et réservez au frais.A servir sur des crêpes, en ajoutant un peu de pralin, comme dans la recette ci-dessous.A moins de vivre dans une grotte, vous avez sans doute remarqué que la Chandeleur arrive à grands pas, sachant qu'elle a lieu chaque année le 2 février. David et moi partageons un demi citron pour faire des crêpes sucre citron.Ça, c'est quand nous sommes entre nous pour le goûter, autour de l'ilot central d'où je pilote les opérations. 10 avril 2007 à 18h54 En réponse à Francoisedu72. Cette recette régressive à souhait est un vrai délice avec le moelleux du chocolat, le croquant de la meringue et la douceur de la sauce chocolat-praliné. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter.Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Je sais mais c'est tellement BONNNNNNN ! Avec son fort goût de chocolat associé au praliné, fluide à chaud dès 30°, cette délicieuse sauce chocolat/praliné viendra sublimer vos desserts avec un nappage noir rond et velouté.
Dieu merci le praliné c'est un des rares trucs auxquels j'ai encore droit...Ca fait plusieurs fois que je me bidouille une petite sauce chocolat-praliné express pour remplacer le Nutella, et vu le succès qu'elle remporte également auprès de Fabinou, je me suis dit que ce serait bête de ne pas noter les proportions. Crêpes, sauce au chocolat et au praliné Par Guillemette le 4 novembre 2005 dans Crepes, pancakes, clafoutis Voici la recette de la pâte à crêpes de base que je réalise depuis que je suis petite, qui a juste subit quelques changements depuis : un chouïa de sucre en plus, un peu de rhum pour parfumer… De temps, en temps, les crêpes passent du goûter au dessert et j'en profite pour tester des sauces d'accompagnement. 10 cl de lait entier ou demi écrémé. Comment faire ? Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de ganaches montées, dont celle à la vanille et celle au chocolat noir (un des best of du blog !!).
200 g de chocolat au praliné type pralinoise ou gianduja. Excellente sauce au chocolat !
De simples petits choux fourrés à la mousse Praliné croustillant et sa Sauce chocolat onctueuse.... Whhhhhhhhhaaaaaaaaaaaaaaahhhhh c'est hyper hyper régressif !!!!! Vous trouverez des idées de recettes en cliquant sur 200 g de chocolat au praliné type pralinoise ou giandujaFaites fondre le chocolat au praliné dans votre four à micro-ondes (puissance 500W) puis mélangez, jusqu'à ce qu'il soit lisse.Faites bouillir le lait, versez-le en 3 fois sur le praliné fondu, en mélangeant à chaque ajout à l'aide d'une Maryse (spatule en plastique).Versez dans un bocal, couvrez et réservez au frais.A servir sur des crêpes, en ajoutant un peu de pralin, comme dans la recette ci-dessous.Please enable JavaScript if you would like to comment on this blog. De temps, en temps, les crêpes passent du goûter au dessert et j'en profite pour tester des sauces d'accompagnement. Dans un saladier, monter les blancs en neige. Conditions de conservation : A l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante 22°C environ. Sauce au praliné . alors si oui la recette classique en remplacant le chocolat par de la pralinoise Françoise. Je sais mais c'est tellement BONNNNNNN ! Préchauffez le four à 200°C. A moins de vivre dans une grotte, vous avez sans doute remarqué que la Chandeleur arrive à grands pas, sachant qu'elle a lieu chaque année le 2 février. Voici la ganache montée au praliné. Préparer la meringue : Préchauffer le four à 180 degrés. Cette année, ça tombe dimanche.Chez nous, les crêpes, c'est synonyme de simplicité.Gabrielle les préfère avec juste un voile de sucre ou du sirop d'érable les jours de grande gourmandise, Noé est fidèle à sa pâte à tartiner, à moins qu'il ne décide de faire comme sa sœur et de partager la précieuse fiole de sirop d'étable qui coûte un bras. De simples petits choux fourrés à la mousse Praliné croustillant et sa Sauce chocolat onctueuse.... Ingrédients pour un pot de confiture . J’ai diminué les ingrédients par deux , sans sucre , la sauce a servi à napper des profiteroles , EXTRA ! Cédez à la tentation !!! Whhhhhhhhhaaaaaaaaaaaaaaahhhhh c'est hyper hyper régressif !!!!! Il y a aussi celle au caramel … Aujourd’hui c’est une version toute en finesse que je vous livre. Cette année, ça tombe dimanche.Chez nous, les crêpes, c'est synonyme de simplicité.Gabrielle les préfère avec juste un voile de sucre ou du sirop d'érable les jours de grande gourmandise, Noé est fidèle à sa pâte à tartiner, à moins qu'il ne décide de faire comme sa sœur et de partager la précieuse fiole de sirop d'étable qui coûte un bras. Bonsoir tu veux faire une sauce chocolat mais au praliné? Un dessert qui saura conquérir tous vos convives.