C'est une tradition qui remonte à 1830 et l'oignon est toujours convoité! Parcours Vélo / VTT gratuit avec descriptif et carte IGN ou topographique au 1:25000 au format PDF.

Bel exemple d'architecture et de sculptures typiques du "gothique méridional languedocien" des XIIIème et XIVème siècle…L’âne des Pyrénées se distingue en deux types :  le type gascon, pour les animaux d'aspect trapu dont la taille est comprise entre 1,20 m et 1,35 m et le type catalan, pour les animaux d'aspect fin et élégant, à l'ossature légère, et dont la taille est supérieure à 1,35 mIl existe d'autres sentiers de randonnée à Roquefère (11) pour découvrir le terroir Il existe 18 lieux remarquables à proximité de cette randonnée.

La Cascade de Cubserviès est un circuit de randonnée situé sur la commune de Roquefère en Aude (11). La variété de ses cristallisations, due à un contexte géologique très particulier et ... une politique de protection du milieu naturel intransigeante depuis la découverte ( années 1970 ) à nos jours. Tournez sur votre droite pour emprunter le chemin qui descend à Labastide-Esparbaïrenque.A Labastide-Esparbaïrenque zigzaguez dans les petites rues et les escaliers, en suivant le balisage qui est parfait, pour arriver sur la route principale. Labastide-Esparbairenque, Aude (11) Trassanel, Aude (11) La Montagne Noire par Cubserviès. Ce parcours d’environ 16 kilomètres représente en moyenne 5h00 de marche. Le massif de la Montagne Noire est à cheval entre l'Aude et le Tarn. Aller et retour à Cubserviès pour la vue sur la cascade.
Suivez la piste qui vous mène au hameau de Cubserviès où un balcon face à la spectaculaire cascade de Cubserviès vous attend.Revenez sur vos pas par la route, dépassez le lavoir typique de cette région, plus bas un ancien moulin, vous traversez le pont sur la rivière, puis vous suivez la route où là encore vous aurez un très beau point de vue sur la vallée du Rieutort. Pradelles-Cabardès, Aude (11) Ce sont les gorges du Brian que je vous présente ci-dessous.

Ce qui la classe dans le peloton de tête des grandes grottes du monde ouvertes au tourisme.

Les Ilhes, Aude (11)

(Pour voir la cascade, tourner à droite pour vous diriger vers le hameau, puis revenir sur vos pas). Après la cascade, en partant du hameau de Cubserviès, la balade peut continuer hors des chemins de randonnée pour rejoindre la chapelle Saint-Sernin. L'eau y est limpide, transparente et rafraîchissante. © 2020 Sentiers en France - Tous droits réservés - Photos non contractuelles -

Prenez à droite descendez la route et après le lavoir tournez à droite, le chemin qui vous mène à la rivière que vous allez suivre jusqu'à Roquefère.Prenez la direction de Mazamet puis emprunter la D101 direction Conques-sur-Orbiel.

Caudebronde, Aude (11)

Randonnée panoramique : la Cascade de Cubserviès sur la Montagne Noire dans l'Aude Pour certains la cascade de Cubserviès, c'est la cascade la plus haute d'Europe !. Construit dès 1180, le monastère fut récompensé par Simon de Montfort au début du XIIIème siècle pour sa prise de position contre les cathares : il leur fit don de nombreuses terres ainsi que du village de Saint-Martin. Leur profondeur et largeur sont époustouflantes… Mas-Cabardès, Aude (11) Arrivée sur la crête au niveau des dolmens de Ventajou puis traversée d’une forêt de beaux sapins Passage devant la Vierge noire du Plo Saint-Martin.

La Cascade de Cubserviès est un circuit de randonnée situé sur la commune de Roquefère en Aude (11). À la découverte de la Montagne Noire et de l’une des plus hautes cascades d'Europe.La balade permet d’admirer la cascade de Cubserviès qui vaut à elle seule le détour.